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                                             女神貴賓樓  張慧斌

        “九零后”，現(xiàn)在逐漸在長(zhǎng)大，已經(jīng)逐漸進(jìn)入到工作年齡。現(xiàn)在飯店的員工主體是九零后員工。
        餐飲飯店業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)，也是一種青春職業(yè)。當(dāng)八零后逐漸變的“老氣橫秋”時(shí)，就出現(xiàn)兩種走向，一種是已經(jīng)走向管理崗，一種是離開飯店改了行。
        現(xiàn)在餐飲飯店企業(yè)中員工的主體從業(yè)者是九零后員工。
        九零后，生活環(huán)境優(yōu)越，多為獨(dú)生子女，這種環(huán)境下從小得到社會(huì)和家人的太多呵護(hù)關(guān)愛，使很大一部分變得自我、任性，用年長(zhǎng)一些管理者的話說就是個(gè)性較強(qiáng)，有主張，比較難管。
        但是這不代表全部。因?yàn)檫M(jìn)入飯店工作的員工大部分家庭條件相對(duì)普通，他們也想為家里做些貢獻(xiàn)，這就使得他們既使進(jìn)入飯店這個(gè)比較辛苦的行業(yè)工作多數(shù)也能堅(jiān)持下來。
        這幾年在酒店前廳工作，讓我對(duì)如何留住九零后員工有一些自己的見解。
        首先，要有一個(gè)積極向上、特色鮮明的企業(yè)文化。一個(gè)良好的文化氛圍是前提，一定是包容的、各個(gè)年齡段都能接受的。一個(gè)好的企業(yè)，一定是積極的、向上的，人際關(guān)系良好的組織。
        其次，在堅(jiān)持原則的前提下允許員工個(gè)性化的存在。九零后是有個(gè)性的，可以說是有時(shí)是隨性的，某一時(shí)段高興了，會(huì)做的很好，工作完成的也很出色，但說不定另一時(shí)段心情差了，工作也就差了。允許他們“有問題”，而不是一有問題就一棒子“打死”，要學(xué)會(huì)了解他們，給他們鍛煉和成熟的機(jī)會(huì)。
        最后，應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟o他們一定的壓力。一個(gè)好企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是能給員工樹立正確的思維方式，給員工確定工作標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)也給他們?cè)O(shè)定一些合理的工作壓力。讓他們?cè)诖煺酆蛪毫χ械玫礁�好地鍛煉。有時(shí)和他們說“不可以”，讓他們“被拒絕”，是一種很好的歷練方式。這也能在現(xiàn)實(shí)中逐漸去消磨他們的“傲氣”，磨煉他們?cè)诓煌�環(huán)境下的適應(yīng)能力，從而使他們真正能融入企業(yè)，適應(yīng)工作。
        當(dāng)這些九零后進(jìn)入企業(yè)后，也能從中看到一些我們過去的影子，有朝氣、活潑、開朗、激情向上一個(gè)健康的企業(yè)應(yīng)該是由不同年齡段的員工構(gòu)成的，每個(gè)年齡段員工要發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)，不斷地完善自我，與企業(yè)共同進(jìn)步。